紐約市堆肥計畫由紐約市衛生部（DSNY）於1993年創立，期望能建立市民對於堆肥的概念和支持。
該計畫由DSNY和非營利組織、公園、植物園等建立教育合作夥伴關係，其中包括布魯克林植物園、Big Reuse、Earth Matter NY、下東區生態中心、皇后區植物園、舒格港文化中心與植物園，以及紐約植物園。
他們管理數百個垃圾回收點，處理超過4,000噸食物垃圾，吸引數千名參與者參與活動，並為超過60萬名紐約市民提供教育和宣傳服務。製成的堆肥用於養育社區花園、公園和樹木，旨在從垃圾掩埋場中拯救食物殘渣。
運作模式
以哈德遜公園（HRPK）的社區堆肥計畫為例，自2015年開始，每年已將數十萬磅的食物殘渣和庭院垃圾轉化為堆肥。
園方在公園中共設置10 個食物殘渣投放點，每天上午 7:00 至晚上 7:00 向民眾開放，並由園藝團隊和志工協助處理堆肥中心的廢棄物，而志工也需協助裝載和處理材料和測量堆肥溫度和土壤濕度，以及幫助維護堆肥機和垃圾箱。另外，園方會在投放點附近設置社區堆肥追蹤器，用以紀錄每個地點收集了多少磅社區堆肥，還有每年的社區參與情況，以及公園從垃圾掩埋場轉移的社區堆肥的運行總量。
在哈德遜公園每年會定期在公園舉辦以堆肥為重點的教育計畫和研討會，讓更多民眾能夠參與堆肥計畫。2023 年，HRPK 總共從垃圾掩埋場轉移了超過 470,000 磅有機廢棄物，其中包括 350,000 磅園藝廢棄物和 120,000 磅食物殘渣。
圖片出處：HUDSON RIVER PK
堆肥回饋計畫
堆肥回饋計畫是DSNY每年舉辦的定期活動之一，目前布魯克林和皇后區正在實施這一計畫。
通過合作的非營利組織，紐約市居民可以將食物殘渣和庭院垃圾交由指定處理單位後，免費獲得堆肥。例如，即將舉行的活動中，註冊的皇后區居民可獲得最多兩袋40磅的高品質大蘋果堆肥，這些堆肥由食物殘渣和庭院垃圾製成。
圖片出處：Grow NYC
挑戰與困境
社區堆肥的推廣之路並非一路順遂，但在紐約的案例中，我們看見了這件事逐漸受到社會重視，並在社區中印證了它自身的價值。
2024年初，紐約市長Eric Adams計劃永久取消對該計畫的資助，認為社區堆肥的觸及率不到一半。因此市長宣布將轉而擴展路邊堆肥計畫，在紐約市行政區擴大據點並設置智慧堆肥箱，提倡居民可以將可用於堆肥的食品和庭院廢棄物放入智慧堆肥箱、或是交由清潔隊員處理，期望透過路邊堆肥計畫，有效解決橫行街頭的老鼠，並改善紐約市市容。
不過，在社會、企業與議員的強力倡議下，2024年7月紐約市議會和Eric Adams針對2025預算達成共識，將恢復625萬美元的社區堆肥資金，並且改變了社區堆肥計劃的籌資機制，使其免受DSNY和市政府未來預算削減的影響。
此次改變能使社區堆肥計畫得以繼續進行，並在新的社區建立堆肥基礎設施。
圖片出處：BioCycle
許多環保團體皆提到，社區堆肥的用意是能夠讓人們親身體驗循環概念：看到食物殘渣變成堆肥，然後回到自己的社區。
直接參與這個過程比標語更有效地教導居民正確的垃圾分類習慣，有助於培養終身的環保意識，這種實踐不僅減少了城市的垃圾量，還促進了社區之間的連結和共同的環保使命，展示了公民力量如何推動可持續城市發展的重要作用。而紐約市計劃在今年初永久取消對該計畫的資助，這將對社區堆肥的未來造成挑戰。
Comments